全仁十全大補湯: WHCMED Ten Herbs Soup
診所評語:
十全大補湯是補氣血的湯,服用後會明顯精神。傳統的十全大補比較難消化,基於陽主陰從的概念,全仁的十全大補改良配方,偏重以氣生血,補而不膩,味道也較易入口。此方亦可用以藥膳的基本方,台灣人喜歡加排骨或雞造成菜餚。
味道: 味氣濃郁的藥膳味。
成份:
紋黨參 10G Radix Codonopsitis
炒白朮 10G Rhizoma Atractylodis Macrocephalae
茯苓 10G Poria
熟地 10G Radix Rehmanniae Preparate
當歸 10G Radix Angelicae Sinensis
炒白芍 10G Radix Paeoniae Alba
川芎 5G Rhizoma Chuanxlong
正黃耆 15G Radix Astragali
桂枝 15G Ramulus Cinnamomi
肉桂(後下) 4G Cortex Cinnamomi
枸杞子 10G Fructus Lycii
黑棗 25G Fructus Jujubae
炙甘草 6G Radix Glycynhizae
Total: 150G
描述: 補氣血,改善貧血,慢性疲倦,月經量少。燥熱嚴重者慎用。
Description: Improve anaemia, fatigue, short menstruation. Be careful if you have inflammation or feel irritated.
食用方法: 除後下包外,把材料放進湯袋。取大煲加2公升水,隨意加肉或排骨,水滾後以文火煲1小時,最後10分鐘後放進後下包取。取湯。另可自行加鹽調味。
Cooking Method: Without the small bag, put the ingredients in the soup bag. Add meat and boil with 2 litres of water for 1 hour. Add the small bag in last 10mins. Filter. Add salt to adjust taste.
產地 Place of origin: 台灣 Taiwan
保存期限 Shelf life: 18個月